Manufaktur
Ma|nu|fak|tur heißt, dass man etwas mit der Hand herstellt. Unter einer Manufaktur versteht man einen Betrieb, der zwischen dem traditionellen Handwerk und der modernen Fabrik steht. Wir glauben an Handarbeit ohne Schönungsmittel unter höchsten Hygienestandards. Unsere Flammkuchenböden fertigen wir mit Menschen, Liebe und Sorgfalt in Deutschland.

Lucki Maurer

Katja Hack

Heiko Antoniewicz

Stefan Marquard
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"Lucki Maurer"
„Ich bin mehr als überzeugt vom Gourmet Flammkuchen System. Wenn ich vorgefertigte Produkte in meiner Küche einsetze, dann nur wenn ich Sie selbst nicht besser machen kann! Das ist hier der Fall! Das Produkt ist zusätzlich auch noch sehr wirtschaftlich. Ein weiterer Pluspunkt. Ich kenne niemanden der von diesen Flammkuchen nicht begeistert ist… und wir bieten Ihn auf fast allen unseren Veranstaltungen und in unserem Hotel an" - Ludwig „Lucki“ Maurer
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"Katja Hack"
Ich bin überzeugt vom Geschmack und der Qualität der Gourmet Flammkuchen Systeme und meine Gäste sind begeistert. Als eingetragenes Restaurant im Slow Food Führer kann ich hier mit Nachhaltigkeit Punkten, jedoch auch mit einem Angebot für alle Geschmäcker und Bedürfnisse. Egal ob Gourmet oder Bio, die Qualität überzeugt in allen Sparten. "Knusprig und lecker - das macht glücklich!"-Katja Hack
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"Heiko Antoniewicz"
„Dieses Produkt kann man nicht besser machen. Ich kann mit ruhigem Gewissen sagen, dass ich Fan von den immer knusprigen und luftigen Teiglingen bin. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.“
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"Stefan Marquard"
„Unser „erstes Mal“ hat sich zu einer absoluten „ Mega- Backparty mit Family & Freunden“ ergeben. Nun sind wir eingefleischte Fans. :-) So eine enorme Qualität & Kreativität in einer so kurzen Zeit, ist für jeden Gastronom ein absolutes Highlight. “- Stefan Marquard

Leidenschaft die verbindet
Mit jedem unserer Flammkuchenböden halten Sie ein handgefertigtes Unikat in den Händen. Lange Teigruhe und Rückbesinnung auf handwerkliche Tradition führen zum immer köstlichen Backergebnis.
Unsere Flammkuchenrohlinge erhalten Sie in Weizen, Dinkel und Dinkelvollkorn. Sie finden unsere Teigböden im Lieferfachgroßhandel und liebevoll geführten Supermärkten.
Unsere Marken
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Sie sind Fachhändler oder Gastronom
Hier geht's zum Katalog: Katalog 2024
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BIO für alle
Sie sind Distributor, Händler oder Ladner? Fordern Sie bitte Ihr individuelles Angebot...
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Flamm Fritz! die Edelfritte aus 100% Flammkuchenteig
zum Katalog: Katalog 2024 zum Video:
Tauchen Sei ein in die Welt der Flammkuchen Manufaktur




Ein kleiner Warenkorb reicht aus, um eine Vielzahl von Variationen herzustellen
Blog posts
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Der knusprige Snack für Deine Badegäste :-)
ob mit Zimtzucker, JP-Sauce oder Käsesauce. Die Freibadsaison kann so einfach sein. In 2 Minuten sind die Fritz hergestellt und bleiben über Stunden knusprig und können ohne Fachpersonal im Voraus...
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wir liefern auch #regional! Wissen wo´s herkommt
Qualität aus der Region. Gourmet Flammkuchen Rohlinge in verschiedenen Größen werden auch in der Region geliefert. Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Es sind die,...
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#Gastronomen aufgepasst - Muster Flamm Fritz sc...
ausfrieren, bei 170° C. goldgelb frittieren, abtropfen lassen und herzhaft würzen oder in Zimt Zucker wälzen. Achtung: Fritz gehen beim frittieren sehr geil auf Dazu ein cremiger Dip. Fertig!
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